Nos Entremets
Plongez dans l'univers raffiné de nos entremets, où chaque création est une symphonie de textures et de saveurs. Ces desserts sophistiqués, composés de plusieurs couches harmonieuses, allient légèreté et intensité pour offrir une expérience gustative inoubliable. Des classiques réinventés aux créations originales, nos entremets sont le fruit d'un savoir-faire artisanal et d'une sélection rigoureuse des meilleurs ingrédients.
Éclat Choco-Cœur
Un entremets raffiné au glaçage miroir chocolat, couronné d’une fleur en chocolat noir au cœur rose délicat. Le socle, orné de billes dorées cuivrées, apporte une touche précieuse à cette création au charme élégant et contemporain.
Duo Croquant aux Fruits
Deux entremets habillés de biscuits cuillère, surmontés de rosaces de crème, framboises, meringues et fleurs fruitées. Un équilibre raffiné entre onctuosité, fraîcheur acidulée et touche croustillante, digne d’un dessert de vitrine.
Velours Caramel
Une couronne de sphères lustrées au caramel entoure un cœur de crème légère aux éclats dorés. Le contraste entre douceur vanillée et intensité caramélisée en fait un dessert aussi chic qu’envoûtant.
Palette Gourmande
Un assortiment de mini pâtisseries aussi délicates que variées : éclairs, tartelettes, dômes et entremets s’unissent en une symphonie de couleurs et de textures. Parfaite pour un buffet chic ou une vitrine haute couture de la gourmandise.
Énigme Framboise-Cacao
Un entremets à la robe rose miroir, orné de médaillons chocolatés graphiques et texturés, qui mêlent douceur fruitée et intensité cacaotée. Une création au design audacieux, parfaite pour intriguer autant les yeux que les papilles.
Carré Cacao Gourmand
Un savoureux entremets au glaçage chocolaté et à la décoration artistique mêlant macarons, biscuits et boules mousseuses. Sa présentation élégante évoque à la fois la fête et le raffinement, parfaite pour impressionner les papilles comme les yeux.
Délice Duo Chocolats
Un entremets raffiné orné de macarons, décors en chocolat noir et blanc, et messages dorés pour les grandes occasions. Avec ses notes festives « Joyeux Anniversaire » et « Joyeuse Saint Valentin », il unit deux célébrations en un seul chef-d'œuvre sucré.
Trio Rose Framboise
Un trio élégant de petits entremets glacés à la finition miroir rose et à la base biscuitée chocolat. Chaque pièce est ornée de fleurs et de sphères nacrées, évoquant finesse, gourmandise et poésie fruitée. Idéal pour sublimer une vitrine ou un dessert d’exception.
Choux Harmonie d’Automne
Un assortiment raffiné de choux aux teintes chaleureuses — caramel, noisette, framboise et vanille — présenté sur un plateau artistique noir et orange. Leur élégance colorée en fait une pièce maîtresse parfaite pour une réception ou un goûter chic.
Choux Signature Vanille & Caramel
Un majestueux montage de choux garnis, sublimé par un dôme central orné de crème, chocolat et fleurs sucrées. Autour, trois pièces individuelles complètent cette composition élégante à l'équilibre parfait entre tradition et raffinement.
Velours Cerise Vanille
Un entremets élégant aux teintes crème et rouge, décoré de sphères brillantes et de pétales en forme de gouttes, rappelant l’univers floral. Sa présentation raffinée et harmonieuse en fait une pièce parfaite pour les cérémonies ou vitrines de pâtisseries haut de gamme.
Orée Praline Dorée
Un entremets chic à la robe ivoire brillante, sublimé par un montage central mêlant chocolat texturé, dôme doré et feuille décorative. Son allure précieuse et harmonieuse en fait une pièce maîtresse parfaite pour des événements raffinés.idem
Duo Pistache & Praliné Croquant
Un entremets carré raffiné contrastant textures et couleurs, mêlant éclats dorés croquants et pistache onctueuse. Orné de chocolats artistiques et d’une fleur en cacao, il séduit par son élégance contemporaine et son allure gourmande.
Carré Prestige Chocolat Praliné
Un entremets carré au glaçage texturé, richement décoré de macarons colorés, triangles de chocolat et bâtonnets croquants. Sa composition harmonieuse allie finesse visuelle et promesse d’un goût intense et gourmand.
Fraîcheur Royale aux Fraises
Un entremets carré raffiné, nappé d’un glaçage chocolaté, orné de fraises fraîches, de macarons et de feuilles d’or. Sa présentation élégante et fruitée en fait un dessert festif alliant gourmandise et sophistication naturelle.
Bouquet Nacré Fleuri
Un élégant gâteau rectangle enveloppé de fondant blanc, sublimé par un bouquet de fleurs en sucre aux tons pastel et une touche dorée délicate. Parfait pour une cérémonie raffinée telle qu’un mariage ou un anniversaire chic.
Mille-Feuille
Feuilleté croustillant garni de crème, décoré de fraises fraîches, d’un filet de chocolat et d’une bordure de crème blanche.
Jardin Sucré
Gâteau rond glacé, garni d’un mélange éclatant de fruits frais : fraises, kiwis, agrumes, baies et raisins givrés.